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【转载】蒙古族纯正草原火锅欢迎你  

2014-07-25 17:11:05|  分类: ◆天下美食◆ |  标签: |举报 |字号 订阅

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蒙古族纯正草原火锅欢迎你 - 草原美食 - 草原锡蒙羔火锅美食
 
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草原喜蒙羔火锅是以涮内蒙古著名的沙葱防伪羔羊肉(沙葱肉)为主,以涮野猪肉,牦牛肉,青稞面为辅的特色火锅。喜蒙羔羊肉火锅历经八年发展,从产品,技术,管理等方面日臻完善。深受加盟商青睐和消费者欢迎,特别适合夫妻创业,大学生就业和农民工返乡创业。喜蒙羔羊肉火锅正在走向全国市场。现在全国有80多家连锁店。具有独特内在品质和竞争优势。

优势一:中国羊肉看内蒙,内蒙羊肉看锡盟。喜蒙羔羊肉,是选用生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊和乌珠穆沁羊,日龄在180天以内的当年羔羊为原料,采用冷却排酸生产加工工艺,优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。 沙葱肉”与其他羊肉最明显区别是:加工过程中在羊肉中添加苏尼特草原的特产―“沙葱”,做为“沙葱肉”的特色标示。在羊肉片横截面上,每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的喜蒙羔羊肉。沙葱肉的特色:鲜嫩多汁,无膻味,色泽鲜美;肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂,、瘦肉率高;肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,是高档羊肉产品。据专家测定,喜蒙羔羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量明显高于其它羊肉。 以沙葱肉为原料制作的火锅菜品,档次高,口味好,营养丰富。深受顾客欢迎。

优势二:公司产品特色突出,质量上乘:公司为加盟店专供“沙葱肉”、藏酷牛肉、白野猪肉、青稞面和特色火锅底料等。“沙葱肉”肉具有草原风味,鲜嫩醇香,久涮不老。藏酷牛肉和青稞面是青藏高原的特色产品,营养丰富,品质独特,具有高原特色。特种野猪肉来自东北长白山,具有良好的品质和野味特点,有营养保健效果。

优势三:公司火锅店后厨技术独特。野猪大骨熬汤技术;鲜肉丸,虾丸,鱼丸制作技术;蒙古料理技术;采用西餐方法调理野猪肉,牦牛肉技术;草原羔羊肉沙葱防伪技术都是自己独创,有很强的竞争优势。后厨技术有专门高级老师现场指导,技术操作规范,易学。

优势四:内蒙古喜蒙羔火锅另外一个优势是:节省费用。火锅店不用聘请厨师,每年可以节省5-6万元费用。我们帮助规划装修和选址可为加盟商节省2-3万元费用。

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